{"id":445,"date":"2011-05-27T00:00:00","date_gmt":"1970-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lireouimaisquoi.over-blog.com\/article-gateau-aux-carambars-74889758-comments.html"},"modified":"2014-08-27T23:19:39","modified_gmt":"2014-08-27T22:19:39","slug":"gateau-aux-carambars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chezyueyin.org\/blog\/gateau-aux-carambars\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau aux carambars"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s moult r\u00e9flexions et consultations (et au lieu de me consacrer \u00e0 la r\u00e9daction de mes quarante-douze billets de lecture en retard), j’ai pens\u00e9 consacrer d\u00e9sormais mes vendredi \u00e0 ma Xe passion (avec les livres, la po\u00e9sie, les copines(ains), le cin\u00e9ma, la photo, les voyages et deux ou trois autres petites choses) la cuisine. Rien de tr\u00e8s original par les temps qui courent me direz-vous mais, en p\u00e9riode de restriction (sans g\u00e2teau !), la nourriture se transforme vite en sujet de pr\u00e9occupation, m\u00e9ditation, tractation, concoctation… Quoiqu’il en soit et \u00e0 la demande g\u00e9n\u00e9rale (si si si, j’ai les noms !) j’ai choisi aujourd’hui de vous faire partager la recette du g\u00e2teau aux carambars de la mort qui tue<\/span><\/strong>, un succ\u00e8s intergalactique que l’on me r\u00e9clame souvent !<\/span> <\/p>\n

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Ingr\u00e9dients : 20 carambars ; 150 grammes de beurre (sal\u00e9 pour moi sinon il vous faudra aussi 2 pinc\u00e9es de sel), 120g de sucre ; 3 oeufs, 150g de farine, 1\/2 sachet de levure (ou 1 cuil \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te), 100ml (1\/4t) de lait.<\/span> <\/p>\n

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Faire chauffer le four \u00e0 180\u00b0. Dans une casserole faire fondre compl\u00e8tement les carambars et le beurre dans le lait en remuant constament (5 minutes c’est fait). Dans un bol battre ensemble les oeufs, le sucre, la farine et la levure. Verser le caramel fluide dans la pr\u00e9paration, bien m\u00e9langer. Verser dans un moule \u00e0 cake (ou autre, soyons fou) beurr\u00e9 et farin\u00e9 (ou en silicone pass\u00e9 sous l’eau) et enfourner 40 minutes.<\/span> <\/p>\n

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Ce g\u00e2teau est un pur d\u00e9lice que l’on pr\u00e9pare officiellement pour les enfants mais qui se mange sans consid\u00e9ration d’\u00e2ge.<\/span> <\/p>\n

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Attention : La partie la plus longue de la pr\u00e9paration consiste \u00e0 d\u00e9baller les carambars, on peut certes embaucher mais dans ce cas pr\u00e9voir imp\u00e9rativement du rab de bonbons sinon je ne r\u00e9ponds de rien !<\/span> <\/p>\n

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D\u00e9sormais nous vivrons donc au rythme de la cuisine du vendredi car :
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Si vous voulez en \u00eatre, le logo est \u00e0 votre disposition…<\/span> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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