A la demande générale et insistante de la sublimissime et gourmande Tina, voici cette semaine la recette du chocomarron fondant, un délice d’une simplicité miraculeuse (oui les enfants peuvent le faire) et le seul et unique gâteau au chocolat que j’aime, il fallait que ce fût dit.
Il vous faudra : 500g de crème de marron (vanillée éventuellement), 100g de beurre demi sel, 100g de chocolat noir, 4 oeufs
Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème de marron ensemble au micro onde (environ 1 minute) ou au bain-marie. bien lisser le mélange. Ajouter les œufs un par un. Verser dans un moule à cake en silicone mouillé (ou en verre mais beurré et fariné). Faire cuire 7 minutes au micro-ondes puissance moyenne-forte (environ 750w) ou au bain marie dans le four 30 minutes à 180° (ou moins, adapter la durée en fonction de votre four). Déguster seul ou avec une crème anglaise (ne le quittez pas des yeux trop longtemps, il disparait parfois comme par enchantement).
PS : Vous pouvez aussi le faire cuire dans de petit moules à muffin ou mini muffin en adaptant le temps de cuisson, autour de 15 minutes au four traditionnel. (au micro-onde je n’ai pas encore essayé mais ça se tente !)
PPS : J’ai parfois essayé avec moins de crème de marron (en fonction des boites que je trouve), ça marche aussi !
Journal de lecture plutôt fourre-tout : des livres encore des livres pour tous les âges et tous les goûts... Vous êtes chez Yueyin !
oups, trop bon pour être honnête… (= pas bon pour mes hanches !)
Ah evidemment faut pas être regardant sur les hanches 🙂
Rien que de te lire, mon taux de glycémie vient de grimper au zénith !
Ceretes c’est un peu trop sucré pour toi, n’essaie pas 🙂
Ouuuuuuuuuuuuuuuh, en voilà une recette qui m’intéresse!!! 🙂
miam miam… et on peut même en manger NOUS !!! c’est ça qui est fou fou fou 🙂
Ohhh mais c’est carrément décadent ! Je pensais préparer des fondants au chocolat demain (en fait, je devais les faire aujourd’hui mais le temps s’est joué de moi)… je pense que je vais adopter ta recette 😉
c’est une recette très fondante en fait :-))))
Moi qui cherchais une motivation pour sortir faire des courses… ben je l’ai trouvée ! 😉
Comme quoi, il suffit d’un rien (chocomarron tout de même) pour retrouver un semblant de motivation 😉
on ne sent pas trop la crème de marron ?
Je ne trouve pas mais c’est difficile à dire pour moi, d’habitude c’est le chocolat qui me dérange mais pas là 🙂
oh là là ce que ça doit être bon !!!
ben à vrai dire… oui !!!
Oh oui alors, ça c’est pas compliqué ! Même moi je devrais y arriver 🙂
L’idéal en somme, pas compliqué et délicieux 🙂