Pour la troisième année consécutive, nous avons le bonheur et l’avantage de suivre les très aimées, très magnifiques et très exceptionnelles Cryssilda, Lou (de myloubook) et Titine dans leur traversée de la manche annuelle. Un mois pour parler d’Angleterre, visionner, boire, manger et surtout – bien évidemment et cela va sans dire – lire anglais. Les règles sont souples, comme il me sied, soit l’auteur est anglais, soit l’histoire se passe en Angleterre, ni dates impératives, ni nombres contraignants mais vous trouverez la liste des lectures communes (LC pour les initiées et intimes) chez nos charmantes organisatrices (j’oublie toujours les dates, je suis une cause perdue pour les chiffres, my bad).
Pour mon programme personnel, voilà ce qui est prévu – sous toute réserve, suivre un programme et moi cela ne va pas vraiment ensemble, c’est connu, mais cette année j’ai bien entamé les réjouissance alors espérons…
Agatha Christie – The moving finger
Barbara Pym : Une jeune fille comme il faut
Jonathan Coe : La vie très privée de Mr Sim
Anthony Trollope : Miss MacEnzie
Zadie Smith : Ceux du nord-ouest
Daphné du Maurier : Le Général du roi
J. G. Ballard : Billenium ou la Forêt de cristal
et plus si affinité… bien entendu, je suis à peu près sûre de lire ces livres, le plus difficile sera d’écrire les billets, mais on y croit, on est motivé, on m’encourage, hop hop hop…
Et pour entamer dignement ce joli parcours, une petite recette de derrière les fourneaux, simple et de bon goût, so british :
les scones
Le scone est un des ingrédients typiques d’un thé anglais quoique qu’il soit probablement d’origine écossaise et extrèmement populaire dans tous les pays anglo-saxon. (Le muffin anglais québécois est très certainement un variation du scone). Son nom pourrait venir de l’ancien néerlandais, shoonbrood soit beau pain (j’adore ce genre de détail voui voui voui) et il est d’une simplicité limite biblique à faire.
Il vous faudra :
250 g de farine
40 g de beurre (un peu mou)
40 g de sucre
Un sachet de levure (ou 1 cuillère de poudre à pâte)
Une cuillère de bicarbonate (si vous avez ça sous la main)
10 cl de lait
pour la dorure : un jaune d’oeuf
Pour la préparation, soit vous avez un robot mélangeur adapté et dans ce cas vous mettez tous les ingrédients dans le bol et mixez une minute ou moins pour former une boule, soit vous faites à l’ancienne, d’abord la farine sur le plan de travail, un cheminée, les autres ingrédient dedans et le lait peu à peu… classique. malaxez pour obtenir une boule. Ensuite on travaille tous à l’identique, pétrissez quelques instant la boule jusqu’à ce que la pâte soit élastique puis étalez là. en laissant une bonne épaisseur, un demi-centimètre environ ou un peu moins. Découpez des cercles à l’emporte pièce, placez sur une plaque à patisserie graissée (et farinée eventuellement), barbouillez de jaune d’oeuf à peine délayé avec un soupon de lait et placez dix à douze minute à four chaud (200°) (à adapter selon votre four)…
Les scones se découpent dans le sens de l’épaisseur et se dégustent avec de la crème épaisse et de la confiture, mais le beurre, le miel, le jambon, les oeufs ou tout autre ingrédient qui vous agrée sont les bienvenus aussi. Enjoy !
Joyeux mois anglais les gens,
que juin vous soit doux
Waes hael
Journal de lecture plutôt fourre-tout : des livres encore des livres pour tous les âges et tous les goûts... Vous êtes chez Yueyin !
je garde la recette !!!!
mais comment donc, c’est fait pour 🙂
Ils ressemblent aux miens. J’aime bien aussi avec de la pomme de terre.
Bon voyage Yue Yin !
Oui tiens, un jour j’essaierai 🙂
Coucou ^^ Bonne participation et je te pique un scone en passant pour le manger tout en buvant mon thé ! 😉
c’est fait pour partager 🙂
YUmmy tes scones ! Qu’est-ce que j’adore les manger avec de la clotted cream et de la confiture de fraise….tu me donnes faim !
un bon tea time, voilà la solution 🙂
Merci d’encourager ma gloutonnerie 🙂
toujours prête 🙂
allez hop, je viens de soutenir afin qu’après la lecture, tu écrives de beaux billets 🙂 bisous
bisous Anjie et merci… je me sens toute encouragée 🙂
Présent !
Pour les scones. Après…
Tu as bien fait de préciser de quel(le) Lou tu parlais, encore que pour les scones… on doit être sur la même ligne.
les scones c’est le bien et les romans angais aussi 🙂
Lui, il est anglais ? Eh bien, il est déjà dans la boîte, programmé pour le 23 juin.
Je vais ajouter l’image et le lien vers ici.
‘La Môme vert-de-gris’, une lecture qui n’invite pas à la modération, c’est rien que “cigarettes et whisky et p’tites pépées”.
C’est moi où il ressemble à Rastapopulos sans le nez ?
Miam, les scones ont l’air trop bon!
Le mois anglais s’annonce chargé chez toi dis donc! Bonne lecture!
Boooohhh ça va, le plus long c’est d’écrire les billets 🙂
Avec mon thé de l’après-midi, ce sera parfait.
Absolutly dear madam 🙂
Quel délicieux billet !! Scones un jour, scones toujours… 🙂
Faut avouer que ça passe bien un petit scone bien crèmé 🙂
Oh purée ça m’a donné faim, j’en veux bien moi des scones!
Sers toi, je t’en prie 🙂
Très appétissant, merci pour la recette.
et bon appétit, reviens donc me dire s’ils t’ont plu au gout 🙂
Bonnes lectures, je vais te piquer ta recette, je n’ai jamais mangé de scones.
Ah il faut avec de la crème épaisse et des confitures, et une tasse de thé of course 🙂
Ma première participation.
http://www.libellus-libellus.fr/2014/06/peter-cheyney-la-mome-vert-de-gris-ah-ces-gonzesses.html
Cet article a été sponsorisé par Johnnie Walker et Lucky Strike, avec le mécénat de Junior, alias The Snake, alias Immortal.
Dur, luxuriant, mais dur.
La seconde participation sera en kiosque début juillet.
En attendant, je reprendrais bien un café. Avec de la crème. A 43°.
pppffff johnny Walker peut mieux faire, si pas de pur malt sous la main, je ne sais pas, passe au Bourbon 🙂 un jack Daniels ?